α-淀粉酶(枯草桿菌)在工業(yè)具有什么優(yōu)勢

　　目前用于紡織退漿的淀粉酶主要有枯草桿菌淀粉酶(α-淀粉酶)，淀粉糖化酶(β-淀粉酶)，胰淀粉酶，麥芽淀粉酶等。我國主要采用耐熱性強的枯草桿菌淀粉酶即α-淀粉酶(枯草桿菌)，β淀粉酶屬于一種細菌淀粉酶是由地衣芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵，提取等工序精制而成的淺褐色液體生物制劑，廣泛應用于啤酒等生產(chǎn)中。它對溫度有較強的適應能力。它并非為單一為單一淀粉酶，還含有其它酶組分。后者含量較少，但它們的存在有利于去除織物上的油脂，蛋白質(zhì)等雜質(zhì)。

　　本文采用耐高溫α-淀粉酶(枯草桿菌)2000L，以純棉織浸漬法處理為實(shí)驗模型，利用單因素法對影響退漿效果的pH值，溫度，酶用量以及處理時(shí)間等條件進(jìn)行優(yōu)化，得到耐高溫α-淀粉酶的棉織物退漿*工藝條件，奠定耐高溫α-淀粉酶退漿應用基礎，以供印染企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)參考。

　　適合于棉織物前處理加工的生物酶主要有淀粉酶、果膠酶、纖維素酶等3類(lèi)。淀粉酶的作用對象是淀粉，可用于織物退漿處理，其作用機理是：通過(guò)催化淀粉分子鏈中α-甙鍵，使淀粉降解，并從織物上脫落，從而達到退除淀粉漿的目的。L-2000退漿酶是耐溫α-淀粉酶(枯草桿菌)，能在較寬溫度范圍內對α-1．4甙鍵起催化作用，使淀粉水解成分子量較小的化合物，再經(jīng)水洗去除。在退漿的同時(shí)，還能去除織物上部分其它雜質(zhì)。

　　用耐高溫α-淀粉酶(枯草桿菌)對純棉織物退漿可以獲得較好的退漿效果，退漿后織物的吸水性、滲透性都較好，且對織物的強力損傷較小，手感較好，可以替代傳統的堿退漿工藝。其工藝簡(jiǎn)單，適合于企業(yè)生產(chǎn)。但棉籽殼的去除效果不是很理想，仍然需要進(jìn)一步研究開(kāi)發(fā)一種既不影響生物酶的功效，義能較好去除棉籽殼的環(huán)保型助劑，使生物酶處理工藝達到更好的效果。